Vai al contenuto principale Cerca
Fresh Fruit Tarts

Fresh Fruit Tarts
4.5 51 valutazioni
Prep. 1h 10min
Totale 7h 5min
6 portions
Registrati gratis

Ingredienti

Pastry
  • unsalted butter cold, diced
    120 g
  • plain flour plus extra for dusting
    175 g
  • icing sugar
    50 g
  • egg yolks from medium eggs
    2
Crème Pâtissière
  • whole milk
    500 g
  • caster sugar
    70 g
  • cornflour
    40 g
  • large eggs
    2
  • egg yolks from large eggs
    2
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1
Assembly
  • apricot jam
    160 g
  • water
    30 g
  • mixed fresh fruit thinly sliced (e.g. blueberries, raspberries, kiwi fruit, strawberries)
    450 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g
Calorie 2423 kJ / 578 kcal
Grassi 26 g
Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Afternoon Tea 15 ricette
Regno Unito e Irlanda
Platinum Jubilee 22 ricette
Regno Unito e Irlanda
Sweet Inspiration 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Mango Swiss Roll

4.8(309)

40 min

Focaccia

4.8(907)

3 godz.

Choux Pastry

5.0(49)

2 godz.

Tiramisu

4.3(360)

5 godz. 20 min

Chocolate Brioche Buns

4.5(62)

4 godz. 45 min

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.8(17)

2 godz.

Crème Pâtissière

4.3(56)

15 min

Caramel Parfait

4.6(5)

7 godz.

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

4.7(23)

2 godz. 30 min

Salted Caramel Chocolate Tartlets

4.6(41)

4 godz.

Lemon Drizzle Madeleines

4.7(49)

4 godz. 45 min

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

4.6(9)

3 godz. 30 min