Bisque de bogavante

Bisque de bogavante

4.5 44 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

1 bogavante fresco
200 g de puerro en trozos
75 g de aceite de oliva
800 g de agua
1 cucharadita de sal
150 g de cebolla en trozos
70 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
30 g de arroz de grano redondo
30 g de brandy
100 g de tomate triturado en conserva
1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 18.1 g

Calorie 1284 kJ / 308 kcal

Grassi 15.4 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 9.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2h 40min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Patatas rellenas con níscalos

1h 25min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1h

Rollitos de lenguado y gambas

45min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35min

Pochas guisadas con pato

1h 10min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Redondo de ternera asado con verduras

1h 35min

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10min