Hořčičná vejce s vařenými bramborami
TM5 TM6

Hořčičná vejce s vařenými bramborami

4.7 (19 valutazioni )

Ingredienti

  • 600 gramů vody
  • 8 vajec
  • 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
  • 6 špetek soli, plus extra na dochucení
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 250 gramů smetany
  • 400 gramů zeleninového vývaru
    o 400 gramů vody
  • 2 špetky pepře, mletého, plus extra na dochucení
  • 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
  • 5 čajových lžiček dijonské hořčice
  • 3 čajové lžičky hrubozrnné hořčice
  • pepř, mletý na dochucení
  • 1 balíček řeřichy seté, nastříhané

Valori nutritivi
per 1 porce
Calorie
2252 kJ / 536 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
40 g
Grassi
29 g
Fibre
2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative