Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf

Linsensalat mit Tomaten und Feta

Quinoa-Giersch-Gratin

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Pastinaken-Apfel-Stampf

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

Gerstenrisotto mit Pilzen