Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Waadtländer Flammkuchen
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
Teig
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Wasser lauwarm220 g
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Zucker1 TL
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1 Päckchen Trockenhefe, (7 g)frische Hefe (ca. 20 g)½ Würfel
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Mehl und etwas mehr zum Auswallen400 g
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Olivenöl30 g
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Salz1 ½ TL
Fertigstellung
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Bundzwiebeln mit dem Grün, halbiert, Grün in Stücken (3 cm)2
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Crème fraîche180 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer1 Prise
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Kartoffeln, festkochend geschält, in gehobelten Scheiben (1 mm)380 g
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300 g Waadtländer SaucissonSaucisse aux choux (Kabiswurst), aufgeschnitten, Inneres herausgeschabt, zerzupft300 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
25 g
Calorie
3748 kJ /
900 kcal
Grassi
48 g
Carboidrati
91 g
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