Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2444 kJ / 587 kcal
- Proteine
- 48.6 g
- Carboidrati
- 8.1 g
- Grassi
- 37 g
- Fibre
- 1.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Πουρές πατάτας
50 分钟
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 分钟
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 分钟
Χυμός καρπούζι με λάιμ
10 λεπτ.
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Nessuna valutazione
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά
25 分钟
Σανγκρία
10 λεπτ.
Σάλτσα gravy βέγκαν
Nessuna valutazione
Χυμός σαλάτα
15min
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
Nessuna valutazione
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 Std. 40 Min
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 分钟