Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 35min

1400 g

Ingredienti

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 4.7 g

Calorie 820.9 kJ / 196.1 kcal

Grassi 10.6 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 20.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Sos cumberland

15min

Makaroniki z herbatą matcha

2h

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2h 15min

Financiery orzechowe z malinami

1h 20min

Karmelowe toffi

2h

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Krem pomarańczowy z syropem z kwiatów czarnego bzu

25min

Makaroniki z lemon curd

2h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5h 10min

Krem pomarańczowy

35min

Ciabatta

4h 40min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18h 45min