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Pane alle erbe aromatiche
Prep. 40min
Totale 1h 30min
20 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
600 g di farina tipo 00 + q.b.
-
300 g di acqua tiepida
-
10 g di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
½ cucchiaino di zucchero
-
10 g di sale
-
50 g di olio extravergine di oliva
Burro alle erbe
-
1 spicchio di aglio
-
70 g di cipolla a metà
-
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
10 g di basilico fresco le foglioline lavate
-
120 g di burro morbido a pezzi
-
5 g di sale
Terminare la preparazione
-
burro q.b
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
293.6 mg
Proteine
3.6 g
Calorie
752.2 kJ /
179.8 kcal
Grassi
7.7 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
3.5 g
Carboidrati
23.8 g
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