Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- Valori nutritivi
- per 1 Cały przepis
- Calorie
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- Proteine
- 153 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 15.9 g
- Fibre
- 8.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Granola z czarnym bzem
1h 40min
Masło cytrusowe z koperkiem
40p
Koncentrat bulionu cielęcego
1 Std. 20 Min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 Std. 25 Min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3 Std.
Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą
2 Std. 30 Min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25min
Sól warzywna
5min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min
Wielkanocny pasztet z królika
3 Std.
Koncentrat bulionu mięsnego
45 Min
Koncentrat bulionu drobiowego
45 Min