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Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle
Prep. 35min
Totale 1h 15min
4 Portionen
Ingredienti
-
Bergkäse mild (z.B. Stilfser), in Stücken200 g
-
Wasser und etwas mehr zum Kochen500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (1 cm)250 g
-
Salz2 ½ TL
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)1 Bund
-
Öl1 EL
-
Eier (Kl. M)3
-
Milch160 g
-
Bärlauch grob geschnitten80 g
-
Mehl250 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
29 g
Calorie
2452 kJ /
586 kcal
Grassi
23 g
Carboidrati
60 g
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