![Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/065B5F70-45E7-4492-A072-808D8909B467/Derivates/def6264d-b604-4342-b446-e973dc27df6e.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de carottes, coupées en tronçons (non épluchées si bio)
- 600 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de riz à grain court
-
2
pincées d'épices à colombo
o 2 pincées de curry en poudre - 200 g de tofu soyeux, en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin
- graines germées variées, type lentilles vertes, radis rose, haricots mungo, alfalfa...
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 699.5 kJ / 167.2 kcal
- Proteine
- 6.8 g
- Carboidrati
- 16.8 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 4.8 g
Ricette alternative
Soupe complète végétarienne
30min
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35min
Soupe d'artichaut mentholée
10 min
Soupe de petits pois, épinards et amandes
30min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Douceur de carotte à l'orange WW (ex- Weight Watchers®)
35min
Velouté d'épinards au chèvre
35min
Velouté carotte-betterave
35min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Velouté du potager
15 min
Velouté patate douce et orange
30min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min