Potaje de judías con borrajas

Potaje de judías con borrajas

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Prep. 15min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

100 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
25 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita de pimentón
80 g de tomate troceado en conserva
80 g de jamón serrano en dados pequeños
1 hoja de laurel seca
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (1 lata)
400 g de caldo de verduras
1 cucharadita de zumo de limón
400 g de borrajas cocidas (en conserva) escurridas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 13.4 g

Calorie 871 kJ / 209 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 5.6 g

Carboidrati 19.9 g

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