![Tarta Tatin Tarta Tatin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D32B667E-2930-4120-8378-5B3F3AC274CE/Derivates/84DCDFEF-2BE1-4001-8ADC-6A0DBC477EC2.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Masa
- 180 g de harina
- 75 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
- 40 g de agua fría
- 60 g de azúcar
- ½ cucharadita de sal
Caramelo
- 150 g de azúcar
- 50 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
Relleno
- 6 de manzanas reineta peladas y cortadas en cuartos
- 50 g de azúcar
- 50 g de mantequilla en trozos pequeños
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1380 kJ / 330 kcal
- Proteine
- 2.61 g
- Carboidrati
- 61.24 g
- Grassi
- 8.29 g
- Fibre
- 2.34 g
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