Crema de lentejas

Crema de lentejas

4.5 291 valutazione

Prep. 5min

Totale 20min

20 raciones

Ingredienti

200 g de verduras variadas (cebolla, ajo, puerro, calabacín, zanahoria, etc.)
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
200 - 250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
20 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras
600 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de orégano seco
80 - 100 g de picatostes para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 107.1 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 274 kJ / 65 kcal

Grassi 3.6 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 6.7 g

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