Dispositivi & accessori
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Parmentier au céleri et au haddock
Ingredienti
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250 g de céleri-rave pelé, coupé en dés (2 cm)
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½ c. à café de sel
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420 g de lait
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500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en rondelles (5 mm)
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400 g de filet de haddock avec ou sans peau
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1 œuf
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2 pincées de noix de muscade en poudre
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25 g de beurre en copeaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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