Purée de céleri

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Brandade de cabillaud et poireau

Aubergine farcie au cabillaud

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Gratin de poireaux au maquereau fumé

Clafoutis aux épinards et aux pignons

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Parmentier de poisson et chou vert

Parmentier de carotte au poisson

Purée aux trois racines

Parmentier de chou-fleur au saumon