Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

4.8 264 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 40min

12 Stück

Ingredienti

Kochstück

Roggenkörner
100 g
Wasser
350 g
Leinsamen
30 g
Haferflocken
50 g
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
50 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
220 g
frische Hefe
20 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Butter kalt
15 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 7 g

Calorie 933 kJ / 223 kcal

Grassi 5 g

Fibre 4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Brot backen 70 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Müsliweckerl

15 h 30 min

Amaranth-Brötchen

9 h

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15 h 45 min

Weizen-Roggen-Brötchen

2 h 15 min

Dinkelsemmerl

14 h 30 min

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

24 h

Dinkel-Vollkornbrötchen

35 min

Möhren-Körner-Brote

15 h

Dinkel-Wolke

16 h 30 min

Dinkelweckerl

23 h 40 min

Kartoffelbrötchen mit Chiasamen

3 h

Kartoffel-Walnuss-Brot

15 h 40 min