Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 75 g d'eau
- 75 g de lait
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 120 g de farine
- 4 œufs
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 300 g de champignons de Paris frais
- du sel
- 1 c. à café de moutarde
- du poivre moulu
- ½ jus de citron pressé
- 200 g d'huile de tournesol
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 704 kJ / 170 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 15 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pomme des Rois
1 godz. 5 min
Rouleaux de crabe et coriandre
1 godz.
Feuilletés au foie gras rôti et compotée de mangue à la vanille
1 godz. 20 min
Petites bouchées au chocolat et meringue
1 godz. 35 min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 godz. 35 min
Miniquiches au canard confit
5 Std. 10 Min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2 godz. 30 min
Gougères aux champignons de Paris
1hod. 30min
Bars en croûte feuilletée
3hod.
Couronne de magret séché à l'ossau-iraty
1 godz. 40 min
Terrine de poulet à l'estragon
24 Std.
Petits choux au saumon fumé
1 godz. 10 min