Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 kus zázvoru, čerstvého (cca 1 cm)
- 2 jarní cibulky, na kousky
- 1000 gramů vody
- 1 kostka hovězího bujónu
- ½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu
- 35 gramů sójové omáčky
-
3
polévkové lžíce rýžového vína
o 3 polévkové lžíce mirinu - 200 gramů čínského zelí, na proužky
- 400 gramů hovězího masa, bez kosti, nakrájeného na tenké plátky
- 5 snítek čerstvého koriandru
- 1 špetka soli, nebo podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, nebo podle chuti
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 560 kJ / 133 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carboidrati
- 2 g
- Grassi
- 4 g
- Fibre
- 0 g
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