Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 gramů šalotky
- 150 gramů červeného vína
- 300 gramů mrkve, na špalíčky (1 cm x 7 cm)
- 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 130 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty, domácí
o ½ masového bujónu - 8 jalovcových kuliček (opzionale)
-
25
gramů třešňového džemu
o 25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce - 20 gramů másla
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1047 kJ / 250 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 2.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Krůtí prsa s rýží
1h 5min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1 Std.
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem
55min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 Std. 35 Min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10 phút
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10 phút
Vepřová panenka s višňovou omáčkou
1 Std. 30 Min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 Min