Gerstensuppe

Gerstensuppe

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Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 Portionen

Ingredienti

Bündnerfleisch in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Lauch in Stücken
150 g
Karotten geschält, in Stücken
150 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
800 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Vollrahm
200 g
Schnittlauch fein geschnitten
½ Bund

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 10 g

Calorie 1527 kJ / 367 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 23 g

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