Cumberland-Senf-Sauce

Cumberland-Senf-Sauce

4.5 6 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 15min

7 Schraubgläser

Ingredienti

Senfkörner, gelb
100 g
rote Ribiseln abgerebelt
950 g
Schalotten halbiert
120 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
50 g
Sonnenblumenöl
20 g
Bio-Orangen
2
Bio-Zitronen
1 - 2
Portwein, rot
150 g
Cayennepfeffer
¼ - ½ TL
Zucker
350 g
Salz, unjodiert
1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 6 g

Calorie 1748 kJ / 417 kcal

Grassi 7 g

Fibre 11 g

Carboidrati 72 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Gebackene Leberknödel

2 Std.

Traunseer Räucherfischmus

3 Std. 30 Min

Feine Streichwurst

14 Std. 30 Min

Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl

7 Std. 10 Min

Räucherforellenmousse mit Gurke

2 Std. 40 Min

Apfelkren

40 Min

Süßer Marillensenf

55 Min

Gsiberger Leberpastete

3 Std. 30 Min

Rotkraut

1 Std.

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1 Std. 30 Min

Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse

3 Std. 30 Min

Wildgewürz-Mischung

10 Min