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Sauerkraut, wild fermentiert

Sauerkraut, wild fermentiert
4.6 32 valutazione
Prep. 15min
Totale 336h 45min
1 Glas
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Ingredienti

  • Weißkrautkopf (à ca. 1,3 kg, siehe Tipp)
    1 Stück
  • Salz, unjodiert (siehe Tipp)
    20 g
  • Kümmel, ganz
    ½ EL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Glas

Proteine 11 g
Calorie 856 kJ / 206 kcal
Grassi 2 g
Fibre 23 g
Carboidrati 33 g

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Austria

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