Croquettes d'automne au cèpe

Croquettes d'automne au cèpe

3.5 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 2h 45min

50 morceaux

Ingredienti

200 g de cèpes frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre doux
30 g d'oignon jaune
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 - 500 g de chapelure
3 œufs battus
300 g d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau

Proteine 26 g

Calorie 1446 kJ / 346 kcal

Grassi 24 g

Fibre 1 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les tapas 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Flans de petits pois

Flans de petits pois

1h

Chips de crevettes

Chips de crevettes

35min

Oignons farcis au jambon

Oignons farcis au jambon

1h

Focaccia croquante

Focaccia croquante

3h

Nems à la banane et au sésame

Nems à la banane et au sésame

1h 30min

Tuiles aux crevettes

Tuiles aux crevettes

40min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Soufflé aux épinards et deux fromages

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Rôti pancake à la banane

Rôti pancake à la banane

55min

Ananas givré à la sauge

Ananas givré à la sauge

12h

Pain hérisson au fromage à partager

Pain hérisson au fromage à partager

3h 30min

Sangria blanche aux agrumes

Sangria blanche aux agrumes

10min