Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

4.1 133 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10min

6 raciones

Ingredienti

100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
6 - 8 hojas de menta fresca picadas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 1.2 g

Calorie 412.6 kJ / 98.7 kcal

Grassi 6.9 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 7.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vida sana 88 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Gazpacho de fresas con queso feta

10min

Gazpacho de mango

15min

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30min

Guarnición de lombarda

30min

Macarrones con salsa de setas

20min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Crema de espárragos blancos

25min

Gazpacho de manzana verde

10min

Tortilla de alcachofas

30min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Salmorejo de remolacha

30min