Risoto de amêijoas

Risoto de amêijoas

3.9 18 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h

6 doses

Ingredienti

amêijoas frescas
1000 g
sal
2 pitada de
coentros
30 g
azeite
40 g
dentes de alho
4
água mais q.b. p/ demolhar e cozinhar
400 g
mostarda
15 g
vinho branco
50 g
chalota
100 g
arroz p/ risoto
300 g
pimenta
1 pitada de
manteiga
10 g
queijo-creme
100 g
Azeite q.b. p/ regar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1147.2 mg

Proteine 30.1 g

Calorie 2048 kJ / 489.5 kcal

Grassi 16.6 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 52.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Março 2019 73 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Folhado de pato de Elvas

2h

Empada de pato com alho francês

13h 10 min.

Pudim de manga

5 min.

Risoto preto com chocos

1h

Folhado de queijo Brie

50 min.

Cheesecake de chocolate e manteiga de amendoim

45 min.

Patê de grão com sabor a mar

10 min.

Pato com espinafres salteados e romã

45 min.

Massa com molho de couve-flor

40 min.

Pudim de pescada

1h

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

11h

Favas com coentros e ovos escalfados

1h 5 min.