Vai al contenuto principale Cerca
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
3.8 679 valutazioni
Prep. 15min
Totale 50min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Knoblauchzehen
    2
  • Salz
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Koriander, gemahlen
    1 ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ¼ TL
  • Chilipulver
    ¼ TL
  • Wasser
    500 g
  • Pflanzenöl
    45 g
  • Kartoffeln, festkochend (Frühkartoffeln), gewürfelt (3 cm), siehe Tipp
    500 g
  • Blumenkohlröschen (3 cm)
    200 g
  • rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
    2
  • stückige Tomaten
    200 g
  • Zitronensaft
    ½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 6 g
Calorie 972 kJ / 232 kcal
Grassi 12 g
Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Die Aromen Indiens 72 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Udon Blumenkohlcurry

3.6(1.1K)

30min

Bohnen-Kartoffel-Curry

4.5(1.7K)

40min

Gemüse Biryani

3.7(708)

50min

Nadan Mutta (Eier Curry)

4.1(274)

50min

Chana Masala

4.0(839)

45min

Rote Bete Tikki

3.6(65)

1h

Gemüsefüllung für Samosas

4.4(18)

30min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

3.3(44)

30min

Paneer

2.9(255)

5h 30min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.2(51)

45min

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

4.1(1.5K)

30min

Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh

4.3(444)

25min