Dispositivi & accessori
MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix
Prep. 15min
Totale 1h 5min
8 portions
Ingredienti
La crème de ma grand-mère : mato de monja
-
100 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune
-
50 g de fécule de maïs
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
250 g de boisson végétale à l'amande
-
250 g de lait
-
2 - 3 gouttes d'huile essentielle de citron à ajuster en fonction des goûts
Le gâteau de ma grand-mère : pa de pessic
-
8 œufs
-
250 g de sucre en poudre
-
1 pincée de vanille en poudre
-
le zeste d'un citron jaune
-
120 g de farine de blé
-
120 g de fécule de maïs
-
50 g de beurre doux mou, et un peu pour le moule
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
10.6 g
Calorie
1937.4 kJ /
460 kcal
Grassi
11.4 g
Fibre
1.6 g
Carboidrati
77.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Crème d'amande aux raisins
1h 40min
Bouchée croquante à l'abricot
24h 55min
Riz au lait aux abricots comme un tiramisu
2h
Torta stracciatella
50min
Crème caramel, noix de coco et banane
5h
Les financiers aux canneberges
35min
Gâteau en verrine
40min
Gâteau un peu forêt-noire
45min
Fenetra de Toulouse
1h 30min
Tarte au citron
12h
Gratin de clémentine
30min
Gâteau pomme-raisin
1h 15min