MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

2.7 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 5min

8 portions

Ingredienti

La crème de ma grand-mère : mato de monja

100 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune
50 g de fécule de maïs
1 c. à café de cannelle en poudre
250 g de boisson végétale à l'amande
250 g de lait
2 - 3 gouttes d'huile essentielle de citron à ajuster en fonction des goûts

Le gâteau de ma grand-mère : pa de pessic

8 œufs
250 g de sucre en poudre
1 pincée de vanille en poudre
le zeste d'un citron jaune
120 g de farine de blé
120 g de fécule de maïs
50 g de beurre doux mou, et un peu pour le moule

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10.6 g

Calorie 1937.4 kJ / 460 kcal

Grassi 11.4 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 77.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Nonnettes à l'orange

1h 40min

Couscous aux pêches et fruits rouges

25min

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

1h 30min

Roulé de pain

1h 15min

Le drômois

12h 45min

Gâteau aux peaux de banane

3h 45min

Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait

3h

Crème renversée au café

2h

Gâteau en verrine

40min

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Ciambella à l'eau

1h

Crème anglaise à l'orange

1h