Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
Prep. 20min
Totale 1h 10min
4 portions
Ingredienti
Buffalo Burgers
-
fresh sage leaves6 - 8
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shallots2 ½ oz
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garlic clove1
-
mustard powder1 tsp
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freshly ground black pepper⅛ tsp
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ground buffalo meat16 oz
Bourbon Glazed Onions
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red onions quartered18 oz
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olive oil½ oz
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unsalted butter½ oz
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dark brown sugar2 oz
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salt plus extra to taste¼ tsp
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ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
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bourbon2 oz
Cooking Burgers and Assembly
-
salt to taste
-
hamburger buns toasted4
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ketchup to taste
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4 slices Swiss cheesecheddar cheese4 slices
-
Roma tomatoes sliced4 oz
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butter lettuce4 - 8 pieces
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
584 kcal /
2443 kJ
Proteine
32 g
Grassi
19 g
Carboidrati
56 g
Fibre
4 g
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