Pizza margherita

Pizza margherita

4.5 8 valutazioni
Prep. 25min
Totale 2h 10min
4 porzioni

Ingredienti

Impasto
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di acqua a temperatura ambiente
    220 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito fresco sbriciolato
    20 g
    2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di farina
    400 g
Farcitura
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    1 cucchiaio
  • di mozzarella a pezzi
    200 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    250 g
  • di sale (opzionale)
    2 - 3 pizzichi
  • di basilico fresco a pezzi
    10 - 15 foglie

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 607 kcal / 2544 kJ
Proteine 20 g
Grassi 24 g
Carboidrati 78 g
Fibre 4 g

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