Couscous met lam en groenten

4.6 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

verse korianderbladeren enkel de blaadjes
4 takjes
peterselie enkel de blaadjes
4 takjes
ui doormidden gesneden
120 g
lamsschouder in stukken (4 cm)
500 gram
fijn zout
3 theelepels
vers gemalen zwarte peper naar smaak
½ theelepel
olijfolie
60 gram
wortelen
150 gram
rapen
80 gram
courgettes
200 gram
couscous, medium
300 g
water
850 g
kaneel
1 ½ theelepel
gemalen gember
1 theelepel
rozijnen
100 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
260 g
saffraan, gemalen
1 snuifje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 42 g

Calorie 3527 kJ / 843 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 104 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lekkers uit Marokko 10 ricette
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1h

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1h 10min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5h

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Arabische kip met couscous

45min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9h 15min

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

1h 5min

Lamscurry

1h

Kip garam masala

50min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1h 30min