Dispositivi & accessori
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Torta marmorizzata alla crema di pesca
Ingredienti
Pan di Spagna marmorizzato
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4 uova
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200 g di zucchero + 2-3 cucchiai
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1 cucchiaio di zucchero vanigliato fatto in casa
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100 g di farina
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100 g di maizena
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1 cucchiaio di lievito in polvere
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1 cucchiaio di cacao in polvere
Farcitura
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8 fogli di gelatina (circa 15 g)
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acqua fredda per ammollare la gelatina
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200 g di panna intera, fredda
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470 g di mezze pesche, in scatola (pesarle dopo averle scolate)
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200 g di quark
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40 g di zucchero
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
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