Dispositivi & accessori
Crema catalana
Prep. 10min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
-
1000 g de lait entier
-
10 jaunes d'œufs
-
300 g de sucre
-
40 g de fécule de maïs
-
1 c. à café d'arôme de vanille1 c. à café de sucre vanillé
-
1 pincée de sel
-
de zestes de citron de 1 citron
-
1 bâton de cannelle
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
11.34 g
Calorie
1854 kJ /
445 kcal
Grassi
16.54 g
Carboidrati
62.69 g
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Cuisine méditerranéenne
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Svizzera
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