Crème brûlée

Crème brûlée

2.9 7 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 50min

8 portions

Ingredienti

140 g de sucre
70 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
600 g de lait
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 œuf
200 g de crème entière, froide

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3.9 g

Calorie 894 kJ / 213.5 kcal

Grassi 11.2 g

Carboidrati 24.1 g

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