Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
Prep. 10min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
Zwiebeln halbiert400 g
-
Karotten geschält und in Stücken200 g
-
Olivenöl20 g
-
Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)500 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Zimt½ TL
-
1 TL Kurkuma, gemahlenSafranpulver2 Prisen
-
Zitrone½
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Honig70 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
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feinkörniges Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben1 Prise
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Griess (Weich- oder Hartweizengriess)400 g
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Olivenöl2 EL
-
feinkörniges Salz nach Belieben1 Prise
-
Wasser
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint100 g
-
Mandeln, geschält60 g
-
Koriander fein gehackt15 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
44 g
Calorie
3974 kJ /
950 kcal
Grassi
30 g
Carboidrati
125 g
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