Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

4.5 2 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

8 porties

Ingredienti

verse rozemarijn
1 takje
kalkoenborst of been, gevlinderd
600 g
smeltkaas plakjes
8
pancetta in plakjes
260 g
260 g prosciutto hesp, in plakjes
teentje knoflook
1
sjalot gehalveerd
1
boter
30 g
water
300 g
droge witte wijn
200 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½
eekhoorntjesbrood, gedroogd gedrenkt en uitgelekt
20 g
Worcestershire saus
5 druppels
room, min. 30% vet
50 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 8 porties

Proteine 263 g

Calorie 14238 kJ / 3403 kcal

Grassi 255 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Focus op gevogelte 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Familie kip galette

1h 55min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30min

Glutenvrije kerstfruitcake

Nessuna valutazione

Gevulde groenten

1h 20min

Pizzarolletjes met worst

1h 20min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1h 35min

Gevulde kalkoenborst

Nessuna valutazione

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Champignons of zwammen met look

20min

Matzeballen

Nessuna valutazione

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Russische salade

25min