Root Vegetable Soufflé

Root Vegetable Soufflé

4.1 8 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 25min

6 portions

Ingredienti

unsalted butter room temperature, plus extra to grease bowl
2 oz
sugar
1 oz
carrots sliced (1 in.)
8 oz
parsnips in pieces (1 in.)
8 oz
carrot juice (100% juice)
16 oz
whole milk
6 oz
all-purpose flour
4 oz
egg yolks from large eggs
3
freshly squeezed lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves
1 tsp
ground allspice
¼ tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg whites from large eggs
5

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 232.2 mg

Proteine 8 g

Calorie 1180.2 kJ / 282.1 kcal

Grassi 11.1 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 38.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simple Ideas 179 ricette
Stati Uniti

Veggie Table 51 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10min

Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)

2h

Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese

1h 55min

Holiday Couscous (Kris Morningstar)

50min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Banana Liqueur Pudding

6h

Mushroom Risotto

30min

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

45min

Risotto with Broccolini

35min

Zucchini and Cheese Soufflés

40min