Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14.7 g

Calorie 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Grassi 33.3 g

Fibre 4 g

Carboidrati 48.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

French Tradition on your Table 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sausage Stuffed Mushrooms

Nessuna valutazione

Charlotte Russe

3h

Christmas Upside Down Cake

1h 10min

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Turrón

Nessuna valutazione

Curry and Coconut Risotto

35min

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

1h 30min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1h 30min

Beef goulash with bread dumplings

1h 30min

Summer Breeze Pineapple Pound Cake

1h 10min

Mini rum baba bundts

2h

Veal Pilaf

1h 25min