Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

4.7 3 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 45min

8 portions

Ingredienti

Tortilla de chia et quinoa

50 g de quinoa
50 g de graines de chia blanc ou noir
50 g de polenta
2 c. à soupe de graines de sésame
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 c. à café de jus de citron vert (env. ½ citron vert)
60 g d'eau

Dip de tomate séchée, piment et noix de cajou

1 piment rouge épépiné si vous préférez
1 gousse d'ail
30 g de parmesan en cubes (3 cm)
5 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
120 g de noix de cajou, crues
1 poivron rouge épépiné et en quartiers
1 c. à soupe de jus de citron
100 g de tomates séchées égouttées
30 g d'huile d'olive extra vierge

Dip de potiron

500 g de potiron la chair uniquement, en morceaux (4 cm)
1 c. à café d'huile d'olive extra vierge
100 g de pignons de pin grillés
2 c. à soupe de fromage de chèvre
2 brins de basilic frais les feuilles uniquement
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Dip d'artichaut

d'huile d'olive extra vierge pour graisser
60 g de parmesan en cubes (3 cm)
¼ d'oignon en moitiés
250 g de coeurs d'artichauts marinés égouttés
135 g de mayonnaise

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.4 g

Calorie 2395 kJ / 570 kcal

Grassi 44.4 g

Fibre 11.2 g

Carboidrati 22.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pâtisserie 10 ricette
Benelux

Pâtisserie 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

Dip aux herbes et noix de cajou

8h 10min

Salade de carottes et crackers au sésame

1h

Poudre pour thé Chai

15min

Massepain

1h 10min

Focaccia aux oignons

2h

Amaretti à l'abricot

40min

Omelette aux blancs d'oeufs

35min

Tranche suédoise à la carotte

2h

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Porridge aux fruits frais

15min

Salade arc-en-ciel expresse

10min