Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

4.5 51 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

Sauce aux légumes

2 gousses d'ail pelées et écrasées
30 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de courgettes avec la peau, en bâtonnets (5 cm de long)
150 g de carottes en bâtonnets (5 cm de long)
1 de branche de céleri (env. 50 g), en tranches
40 g d'oignons en quartiers
200 g de champignons frais (de saison), en tranches
50 g de poireau en tranches
1 pincée de sel fin
30 g de sauce soja

Nouilles

1000 g d'eau
1 c. à soupe de sel fin
100 g de nouilles chinoises (nouilles de verre)
100 - 150 g pousse de soja frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.5 g

Calorie 618 kJ / 148 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 12.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

exquis et léger 10 ricette
Benelux

Exquis et léger 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Carbonara végétarienne

30min

Couscous au rouget et aux poivrons

30min

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Linguine à la carbonara de courgettes

30min

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Sauce aux légumes pour les pâtes

40min

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Pâtes aux tomates et aux épinards

35min

Gnocchi Tricolore

35min

Salade arc-en-ciel expresse

10min