Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
200
γρ. λευκό ρύζι γλασέ (κολλώδες ρύζι)
o 200 γρ. ρύζι για σούσι - 350 γρ. κρέας από χοιρινή πανσέτα, χωρίς κόκκαλα, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κομμάτια (5 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
-
3 - 4
φρέσκα Ασιατικά μανιτάρια shiitake (περίπου 50 γρ.)
o 10 γρ. αποξηραμένα Ασιατικά μανιτάρια shiitake, που έχετε μουλιάσει σε νερό (βλ. συμβουλή) - 25 γρ. καρότο
-
20
γρ. νεροκάστανα (Κινέζικος βολβός), φρέσκα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση
o 20 γρ. κόκκινα ραπανάκια, κομμένα στη μέση - 5 - 10 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), κομμένο σε λεπτές φέτες
- 20 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
- 2 πρέζες αλεσμένο λευκό πιπέρι
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
- 600 γρ. νερό
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 225 kJ / 54 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 0.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ψάρι με Ινδικές γεύσεις, σάλτσα γιαουρτιού, πατάτες και λαχανικά
Nessuna valutazione
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Τσίλι κον κάρνε
40min
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5h 30min
Χοιρινό ψαρονέφρι στον ατμό (1500 γρ.)
Nessuna valutazione
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30min
Γλειφιτζούρια
40min
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Nessuna valutazione
Ψωμάκια τσιαπάτα
3h 30min
Μπαγκέτα
3h 45 min