Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le pain suédois
- 500 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 700 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de yaourt nature
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La tartinade au saumon fumé
- 1 gousse d'ail
- 4 feuilles de menthe fraîche
- 150 g de concombre, épluché et coupé en tronçons
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de fromage frais, type St Môret
- 50 g de ricotta
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- quelques gouttes de jus de citron
- 3 - 4 tranches de saumon fumé
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3786 kJ / 892 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carboidrati
- 125 g
- Grassi
- 23.5 g
- Fibre
- 8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Baguette viennoise
4h 25min
Hamburger au canard
4h
Bagel
1 Std. 10 Min
Bagels pizza
2h 50 min
Wrap au chèvre
1 Std. 25 Min
Pain de mie moelleux
3 Std. 25 Min
Pain hérisson scamorza, basilic et coppa
2hod. 10min
Bagel saumon fumé et concombre
1h 15min
Nems au porc
55 Min
Poulet mariné et pain pita
2h 50 min
Hot dogs
3h 45min
Bagel au saumon fumé et roquette
2 Std. 5 Min