Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Baguettes
Prep. 30min
Totale 3h 45min
30 slices
Ingredienti
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water plus 100 g very hot water for baking330 g
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10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast (4 g)1 tsp
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oil for greasing
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strong white bread flour plus extraw for dusting500 g
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fine sea salt1 ½ tsp
Valori nutritivi per 1 slice
Calorie
604 kcal /
2531 kJ
Proteine
19 g
Grassi
4 g
Carboidrati
122 g
Fibre
6.2 g
