Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 764 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 porcje

Ingredienti

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (opzionale)
3 owoce jałowca (opzionale)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 47 g

Calorie 2467 kJ / 590 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)

40min

Śledzie w kożuchu

1h

Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)

3h 40min

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

1h 20min

Klops z papryką i jajkiem

1h 40min

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50min

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1h 25min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h 45min

Wiosenna surówka

15min

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1h 50min