Celozrnný chléb z páry
TM5 TM6

Celozrnný chléb z páry

4.8 (18 valutazioni )

Ingredienti

  • 2 polévkové lžíce krupice (jakéhokoliv druhu pšenice), na vysypání
    o 2 polévkové lžíce ovesných vloček, na vysypání
  • 1 polévková lžíce másla, na vymazání
  • 250 gramů špaldy, loupané
    o 250 gramů pšenice, celých zrn
  • 1250 gramů vody
  • 10 gramů melasy z cukrové třtiny (opzionale)
    o 10 gramů medu (opzionale)
  • 20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    o 2 čajové lžičky instantního droždí, rozdrobeného
  • 50 gramů hrubé mouky
  • 10 gramů balzamikového octa
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 100 gramů slunečnicových semínek
    o 60 - 80 gramů směsi semínek
  • hrubá mouka, plus extra pro vysypání

Valori nutritivi
per 1 krajíc / plátek
Calorie
409 kJ / 98 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
12 g
Grassi
4 g
Fibre
2.1 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative