Rizoto s mořskými plody a chorizem
TM5 TM6

Rizoto s mořskými plody a chorizem

4.3 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 400 gramů slávek jedlých, čerstvých
  • 160 gramů cibule, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 40 gramů olivového oleje
  • 200 gramů syrových kalamárů
  • 200 gramů různých paprik (např. červených, zelených), na kousky (3 cm)
  • 50 gramů klobásy chorizo, na tenké plátky
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných, včetně šťávy, krájených nahrubo
  • 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 2 špetky šafránu, blizen
  • 200 gramů vody
  • ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty, domácí
    o ½ kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 350 gramů bílé rýže, krátkozrnné, 13 min. vaření (viz tip)
  • 50 gramů krevet, střední velikosti, čerstvých, oloupaných
  • 1 citrón, na čtvrtky, pro servírování

Valori nutritivi
per 1 porce
Calorie
1593 kJ / 377 kcal
Proteine
17 g
Carboidrati
51 g
Grassi
11 g
Fibre
3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative