Milánské rizoto
TM5 TM6

Milánské rizoto

4.3 (35 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 gramů šalotky, napůl
    o 30 gramů cibule, napůl
  • 40 gramů másla
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 700 gramů vody
  • 2 špetky šafránu
  • 1 čajová lžička soli, plus podle chuti,
    o 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 40 gramů parmazánu, strouhaného

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2001 kJ / 477 kcal
Proteine
6.75 g
Carboidrati
68 g
Grassi
20 g
Fibre
0.38 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative