Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

4.4 69 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

300 g de agua
350 g de berenjenas cortadas en rodajas de 1 cm (18 rodajas)
50 g de queso parmesano
1 diente de ajo pequeño (sin el germen)
4 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
¼ de cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
50 g de aceite de oliva
20 g de piñones
100 g de queso de cabra fresco cortado en 12 rodajas de 5 mm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5.44 g

Calorie 731 kJ / 175 kcal

Grassi 15.84 g

Fibre 1.69 g

Carboidrati 2.64 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Del huerto a la mesa 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Rollitos de alcachofa y parmesano

45min

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1h

Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos

40min

Dip de pepino y ricota

10min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min

Bolitas de jamón con pistachos

1h 30min

Tarros con verduras de verano

8h 35min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20min

Chips con puerro y gambas

25min

Tosta de tomates secos y atún

10min

Huevos en cocotte con puerros

40min