Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gelado mascarado
Prep. 10min
Totale 8h
8 unidades
Ingredienti
Gelado
-
açúcar100 g
-
vagem de baunilha só as sementes½
-
claras de ovo4
-
sal1 pitada de
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
pepitas de chocolate100 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços120 g
-
pão de brioche16 fatias de
Polme
-
farinha tipo 65300 g
-
leite250 g
-
ovos3
-
Óleo q.b. p/ fritar
Valori nutritivi per 1 unidade
Calorie
791.6 kcal /
3312.1 kJ
Proteine
19.7 g
Grassi
36.1 g
Carboidrati
96.6 g
Fibre
4.7 g
Grassi saturi
19.6 g
Sodio
417.1 mg
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Revista Fevereiro 2017
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Portogallo
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