Špaldová pizza s lososem
TM5 TM6

Špaldová pizza s lososem

4.7 (12 valutazioni )

Ingredienti

Těsto

  • 270 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 10 gramů čerstvého droždí
    o 1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 500 gramů špaldové mouky
  • 2 čajové lžičky soli

Směs na pizzu

  • 120 gramů mozzarelly, na kousky
  • 250 gramů cherry rajčat, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 3 - 4 snítky čerstvé bazalky, lístky, opláchnuté a osušené
  • 2 - 3 snítky oregana, čerstvého, omytého a osušeného
    o 1 čajovou lžičku oregana, sušeného
  • 2 čajové lžičky balzamikového octa
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 3 špetky soli
  • 80 gramů rajčatového protlaku
  • ½ chilli papričky, čerstvé, bez semínek (dle chuti)
    o 1 špetka chilli, drceného, sušeného
  • 190 gramů uzeného lososa, na plátky
    o 190 gramů filetů z lososa, čerstvých, na plátky
  • 60 gramů červené cibule, na kousky
  • 2 - 3 snítky čerstvé petržele, lístky, opláchnuté a osušené
  • 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 100 gramů černých oliv, bez pecek
  • 100 gramů rukoly (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
3458 kJ / 825 kcal
Proteine
28.75 g
Carboidrati
102.25 g
Grassi
33.93 g
Fibre
6.75 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative