Pizza alla Romana
TM5 TM6

Pizza alla Romana

4.8 (26 valutazioni )

Ingredienti

Těsto

  • 200 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru, krupice
  • 20 gramů čerstvého droždí
    o 2 čajové lžičky instantního droždí (cca 8 gramů)
  • 400 gramů hladké mouky, plus extra na posypání
    o 400 gramů pizza mouky, hladké, plus extra na podsypání
  • 30 gramů slunečnicového oleje (nebo arašídového), plus extra na vymazání
  • 1 čajová lžička soli

Směs na pizzu

  • 500 gramů rajčat, na kousky, bez semínek
  • 10 ančoviček
  • 1 čajová lžička oregana, sušeného
  • 1 čajová lžička soli
  • 25 gramů extra panenského olivového oleje
  • 240 gramů mozzarelly, na plátky (5 mm)
  • 3 čajové lžičky kaparů, solených (propláchnutých)
  • 50 gramů černých oliv, bez pecek

Valori nutritivi
per 1 porce
Calorie
3847 kJ / 918 kcal
Proteine
32.97 g
Carboidrati
108.5 g
Grassi
39.77 g
Fibre
6.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative